PAN SIN HORNEAR

 

 

PANECILLOS DE YOGUR

No necesitan horno, solo una plancha y el que no la tenga pues con un poco mas de paciencia en una sartén. Son rápidos de elaborar , esta receta es muy sencilla la vi en el blog de Magic Therapy os recomiendo que la visitéis.

Ingredientes

430gr de harina
2 yogures blancos naturales
50ml de agua
1 sobre levadura royal
Una cucharadita de sal

Amasar todos los ingredientes juntos un rato.. hasta ver que la masa es consistente, estirar con rodillo y dejar aproximadamente un espesor de un centímetro y medio... y cortar con moldes redondos o un vaso.

Ahora directamente se pone en la plancha con mantequilla para que se doren y no se peguen, vuelta y vuelta hasta que los veas dorados, y ya están listos para sacarlos y rellenarlos de lo que quieras, dulce o salado.

:)

Pollo al pimiento

Para acompañarlo con arroz ;)

Ingredientes

1/2 k de pechugas de pollo
1/4 de pimientos rojos asados
Un par de pimientos verdes
Una cebolla
sal , aceite y un vaso entero de salsa de soja.

Fácil  y rápido, acompañándolo con arroz es un plato muy completo, incluso si añades un poco de picante se puede usar para relleno de fajitas.

En una sartén se pone un poco de aceite para hacer un refrito de la cebolla y el pimiento verde (cortado en tiras) cuando veas que el pimiento está casi casi... entonces añades el pollo cortado en tiras largas finitas y la sal.

Dar vueltas que se haga un poco el pollo añadir los pimientos asados y el vaso de salsa de soja dejar unos 20 minutos que reduzca la salsa... y listooo!!


Falicito ehh.. :)